Питание при стрессе: какие продукты успокаивают нервы, что успокаивает

А вот предвестником всего этого, как показывает практика, является дефицит витаминов В-группы и нарушения в работе эндокринной системы, вырабатывающей гормоны – именно эти вещества и регулируют поведение человека в стрессовой ситуации.

Согласно исследованиям, ежедневная диета напрямую влияет на здоровье центральной нервной системы.

Каким же образом успокоить свои нервы с помощью полезной еды? Действительно ли изменение рациона может усилить устойчивость нервной системы к разного рода внешним раздражителям, провоцирующих стресс? Какие конретно продукты наиболее полезны? Какова роль свежих фруктов и овощей в рационе?

Как питание влияет на нервную систему?

Питание – это то, из чего организм получает все питательные вещества, так называемые нутриенты. Практически 20% из них используется головным мозгом для реализации своих функций, в том числе и выработку гормонов.

К примеру, за хорошее настроение отвечают так называемые эндорфины. К ним относятся серотонин, дофамин, норадреналин. И во время стресса или нервоза именно их нехватку испытывает организм.

Что необходимо для их выработки? Витамины В-группы, а также жирные кислоты (основная среди них – омега-3). В определенной мере также используется железо, калий, магний, йод, фитонциды и так далее.

Все это человек может получить лишь при соблюдении разнообразного питания. Так что, один из первых советов – включать в свой рацион самые разнообразные блюда. Хоть и считается, что самые полезные – это фрукты и овощи, но без того же мяса или молока не обойтись. А дисбаланс питательных микроэлементов в организме вредить ничуть не меньше, нежели дефицит витаминов (авитаминоз).

А ещё, для укрепления нервной системы, человеку необходимы триптофаны – это вещества, которые усиливают чувствительность нейронов к импульсам и предотвращают деградацию нервных клеток.

Есть триптофаны, которые организм синтезирует самостоятельно, но некоторые – человек получает только с едой. К примеру, высокое содержание некоторых групп триптофанов имеется в шоколаде, чесноке, бананах. Именно поэтому их употребление поможет быстро справиться с депрессией и стрессом.

Действует это ничуть не хуже алкоголя или никотина (многие их также используют для того, чтобы быстро «успокоиться»).

7 успокаивающих продуктов

Есть масса продуктов и блюд, помогающих быстро успокоить нервы и укрепить нейронную систему, усилить устойчивость организма к стрессовым ситуациям.

В большинстве случаев – это фрукты, овощи и сладости с высоким содержанием минералов, витаминов В-группы, триптофанов и глюкозы (именно глюкоза усваивается головным мозгом и трансформируется до энергии).

Какие же продукты самые эффективны для успокаивания нервной системы?

1. Травяные чаи

Среди успокаивающих чаев особенно полезны черный чай, мята, ромашка. В каждой из указанных трав высокое содержание сесквитерпенов, которые принимают непосредственное участие в регулирование метаболических процессов головного мозга.

Та самая ромашка, к примеру, стимулирует межклеточные обменные процессы между стенками нейронных клеток, позволяя быстрее усваивать витамины, железо, магний.

Аналогичным образом действует и мята, но в ней также высокое содержание эфирных масел. Хорошо известно, что аромат мяты действует успокаивающе, препятствует возбуждению нервных клеток.

Злоупотреблять мятным чаем не стоит. Невзирая на всю его пользу – его чрезмерное потребление негативно сказывается на работе эндокринной системы. Особенно это важно в период беременности или при лечении бесплодия у женщин.

А вот черный чай содержит кофеин (примерно в 2 раза меньше, нежели в кофе). Он дает энергию и чувство бодрости, а ещё помогает бороться с головной болью (нередко сопровождает стресс, так как вместе с нервозностью растет и артериальное давление).

2. Обычная вода

• Обычная вода также помогает успокоить нервы, так как ускоряет течение биохимических процессов в нейронах.
• Врачи рекомендуют ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в день (а кто активно занимается спортом – не менее 3 литров).
• А ещё это хороший способ избавиться от пагубной привычки – «заедать стресс» сладостями.

3. Фасоль и другие бобовые

Также высокое содержание селена установлено в кукурузе, печени крупного рогатого скота, рисе, миндале.

Селен может накапливаться в организме и использоваться по мере необходимости.

Соответственно, и фасоль и бобовые следует употреблять не только тогда, когда стресс и нервозность уже имеется, а и регулярно, включив в их свой ежедневный рацион. Причем, потребность в селене очень малая, но данный элемент крайне важный для нормальной работы нервной системы.

Ну а поскольку бобовые крайне сытные, но при этом не вредят фигуре, включение их в рацион позволит избавится от привычки «заедать» стресс.

4. Черный шоколад

Доказано, что шоколад повышает настроение. Сюда же можно отнести любые продукты с высоким содержанием какао (горячий шоколад, разного рода шоколадные крема). В какао-бобах содержится L-триптофан, являющийся незаменимым нейромедиатором.

Вместе с этим он провоцирует выработку серотонина, дофамина и норадреналина – все это в комплексе помогает улучшить эмоциональное состояние.

Но злоупотреблять шоколадом не стоит. Диетологи рекомендуют есть не более 1 плитки в день, разбивая её на 6 – 8 приемов (небольшими кусочками по 10 – 15 грамм). Для нервной системы так будет полезней всего.

5. Козий сыр

В принципе, подойдет и любой другой, но именно в козьем сыре самое высокое содержание кальция – этот элемент полезен для головного мозга, поскольку помогает ему регулировать обмен электролитов.

Но не следует забывать, что для усваивания кальция необходим витамин D – он в большом количестве содержится в твороге, кисло-молочных продуктах, йогуртах, рыбе, костной муке.

6. Бананы

1. Бананы поднимают настроение, поскольку в них высокое содержание триптофанов, усиливающих чувствительность нейронов.
2. Врачи рекомендуют ежедневно употреблять не менее 200 грамм бананов – это примерно 2 – 3 средних фрукта.
3. А ещё они являются источником простых углеводов, которые усваиваются буквально спустя 15 минут после усваивания – их обязательно следует включать в рацион тем, кто активно занимается спортом и хочет иметь стройную фигуру.

7. Цельнозерновые хлебобулочные изделия

• При их недостатке перестают нормально синтезироваться эндорфины, затормаживается процесс нормального усваивания витаминов.
• Сюда же можно отнести овсянку – её следует есть на завтрак.
• Также ознакомьтесь с содержанием необходимых для нервной системы витаминов в продуктах на инфографике:

Чего следует избегать?

Существует целый список вредных для мозга продуктов, употребление которых негативно сказывается и на работе нервной системы. Врачи рекомендуют исключить или хотя бы ограничить присутствие следующих в рационе:

1. Крепкий заварной кофе. Хоть и содержит кофеин, но вместе с этим провоцирует резкий скачок артериального давления, что организмом и головным мозгом «воспринимается» как стрессовая ситуация. Допускается пить не более 2 чашек обычного кофе в день, с общим содержанием кофеина до 150 – 200 мг. Подробнее о связи между кофе и стрессом смотрите тут.
2. Транс-жиры. Они провоцируют закупорку сосудов головного мозга, а ещё не несут никакой пищевой ценности. Высокое содержание транс-жиров наблюдается в маргарине, фабричных колбасах, сосисках, а также в жареной говядине.
3. Сладкие газированные напитки. Во-первых, в них содержится огромное количество простых углеводов (на одну 0,5-литровую банку порядка 250 грамм сахара), из-за которых резко возрастает уровень глюкозы в крови – это воспринимается как стресс головным мозгом, после чего активно работает поджелудочная железа (для выработки инсулина). Вместо сладкой газировки лучше пить молоко или простую воду, на крайний случай – чай.
4. Очень острые блюда. С одной стороны – они действуют как антисептик на пищеварительную систему, с другой стороны – раздражают рецепторы, тем самым провоцируя усиление чувствительности клеток головного мозга. Во время стрессовых ситуаций или при депрессии от таких продуктов лучше отказываться.

Источник: https://WikiFood.online/po-vliyaniyu/wellbeing/stress/produkty-uspokaivayushhie-nervy.html

Питание при стрессе: какие продукты успокаивают нервы, что успокаивает

В стрессовом состоянии можно найти единственный плюс — усиленная работа мозга. Организм активизирует все свои адаптационные возможности, нервную и эндокринную системы: вырабатываются гормоны, ускоряющие сердцебиение и дыхание, что приводит к улучшению снабжения мозга кислородом. Скорость мысли увеличивается, но какая работа не требует возмещения потраченной энергии?

Нервное перенапряжение связывают с выработкой двух гормонов — адреналина и кортизола.

Человеческий организм тратит все накопленные ранее полезные элементы, поэтому начинает болеть голова, повышается давление, пропадает сон, нарастает хроническая усталость, нарушается кровообращение головного мозга, изменяется внешний вид ногтей, кожи, волос. Компенсировать подобное низко ресурсное состояние поможет правильное питание.

Существует ряд продуктов, способных повысить настроение и существенно снизить негативное воздействие депрессии. И наоборот, добровольный отказ от употребления некоторых продуктов, часто практикуемый в диетах, может запустить адаптационные возможности организма, приводящие к стрессу.

Правила питания

Каким принципам пищевого поведения нужно следовать при стрессовых процессах:

• завтракать;
• питаться часто, но небольшими порциями;
• включить в рацион травяные отвары и чаи (крапиву, шиповник, черноплодную рябину);
• сократить до минимума употребление сахара и соли;
• заменить сахар зефиром, сухофруктами, домашним мармеладом, горьким шоколадом или медом;
• исключить блюда, насыщенные жирами — жареное, жирное, копченое, подвергнутое консервации;
• исключить тонизирующие напитки — кофе, алкоголь, энергетики;
• не употреблять сладкие газированные напитки;
• в качестве перекусов использовать орехи, семечки.

Мед — отличная замена обычным сладостям

Продукты питания, которые помогут успокоить нервы

1. Зеленые овощи

Чем зеленее и темнее листья овощей, тем полезнее они для нашей нервной системы благодаря большому разнообразию питательных веществ, обнаруженных в этом пигменте.

Существует два способа употребления этих продуктов в необходимом количестве:

• Дополняйте основные блюда (обед и ужин) зеленым салатом, рукколой, кресс-салатом, цикорием и т. д. в качестве гарнира.
• Пейте на завтрак или полдник зеленые смузи из овощей и фруктов (банан, клубника, ананас, папайя).

Хроническое перенапряжение головного мозга часто приводит к депрессии. Существуют специальные диеты, выделяющие в приоритетные факторы продукты от нервов. Хорошо зарекомендовали себя в компенсации против стресса:

• Рыба — содержит особые жирные кислоты омега-3, укрепляющие иммунитет и сердечную мышцу, а полезные кислоты пресекают выработку цитокинов и нормализуют артериальное давление;
• Брокколи — богата фолиевой кислотой, необходимыми организму веществами — В 1, Е, калий и омега-3;
• Морская капуста — содержит йод и цинк, благоприятно сказывающихся на эндокринной системе. «Лечит» плохое настроение, снимает напряжение;
• Йодсодержащие продукты — соевые бобы, чеснок, хлеб из цельного зерна, апельсин;
• Молоко и его производные — сыр, кефир и прочее. Содержат кальций, укрепляющий костную ткань;
• Перепелиные яйца — богаты глицином. Стабилизируют обмен веществ, нормализуют давление и помогают успокоить нервы;
• Темный шоколад — успокаивает, так как способствует выработке гормонов радости. В составе присутствуют цинк и селен;
• Грейпфрут — богат витамином С, который способствует нормализации нервной системы;

И беречь себя как от пищевого экстремизма, встав на путь правильного питания, так и от негативных эмоций и поведенческих стратегий.

Полезные свойства питательных веществ

Есть продукты против стресса, включающие микроэлементы, без которых нервные клетки не смогут эффективно функционировать. Выделяют следующие наиболее важные микроэлементы и продукты для нервов:

1. Еда, в составе которой присутствует фосфор. Элемент, который содействует расслаблению нервной системе и уменьшает напряженность мышц (каши, печень, мозги, язык).
2. Продукты, в состав которых входит железо. Элемент, который способствует умственной деятельности (гречневая каша, продукты моря, говядина, печень).
3. Кальций. Элемент, который координирует распространение нервных окончаний (капуста, бобовые, свекла).
4. Продукты, содержащие магний. Элемент, координирующий нервные окончания, способствует снятию напряжения в мышцах (гречневая, овсяная, перловая и пшеничная каши, яйца, вода с минералами, орехи).
5. Калий. Элемент, который способствует нормальной работоспособности сердечно-сосудистой системы (фрукты, овощи и стручковые).
6. Продукты, содержащие йод. Элемент, который способствует нормальной работоспособности щитовидной железы, развитию памяти (морепродукты, морская капуста).

Особое значение в насыщении нервных клеток имеют витамины:

1. Витамин А, который предупреждает нарушение клеток, способствует борьбе с бессонницей (фрукты, овощи, орехи, рыбий жир и стручковые).
2. Витамин С, который влияет на производительность гормонов, предотвращающих стресс, устраняет интоксикацию (черная смородина, болгарский перец, цитрусовые, земляника и шиповник).
3. Витамин Е, который предотвращает нервное перенапряжение (яйца, фундук, миндаль, пшеница проросшая, шпинат и бобовые).
4. Витамины группы В, которые способствуют метаболизму белков и устранению психологических нагрузок, увеличивают степень психологической устойчивости (фрукты, овоща, каши и черный хлеб).

Очень полезна клетчатка, необходимо включать ее в ежедневный рацион. Она отвечает за выход токсинов из организма. В больших количествах клетчатка содержится в злаках и зеленых овощах.

Также немаловажную роль для стабилизации и сохранения клеток мозга и нервов играет глюкоза. Человеку свойственно ощущение тревоги. Для нормализации сахара необходимо ввести в рацион медленные углеводы, которые присутствуют во фруктах, изюме, винограде, салатах, ягодах малины, черешни, меде.

Продукты от стресса

В случае разладов нервной системы рекомендуется некоторые продукты исключить из рациона. В эту категорию входят продукты, с помощью которых человек пытается избавиться от стресса. К ним относятся:

• продукты, содержащие алкоголь;
• продукты быстрого приготовления, копчености и соления;
• с содержанием кофеина;
• с большим количеством специй;
• сладости.

В состав этих продуктов входят быстрые углеводы, которые способствуют повышению глюкозы в крови, что может неблагоприятно повлиять на работу нервной системы.

Сладости способствуют борьбе со стрессом, успокаивают нервы, повышают настроение. Таким способом нельзя злоупотреблять. Радуйте себя яркими цветными блюдами. Полезным будет салат из свежих овощей, например, греческий: свежая зелень, маслины, сыр, помидор для снятия стресса отлично подойдут.

Сладости негативно влияют на состояние нервной системы

Нормализация психологического баланса с помощью рациона

Если не покидает чувство обеспокоенности, раздражительности, постоянно мучает бессонница, присутствует хроническая усталость, необходимо начать борьбу с нервным напряжением. Лечить стресс и депрессию можно путем изменения своего рациона. Полезно при нервном напряжении следующее:

• нужно исключить продукты, которые медленно усваиваются;
• следить, чтобы в рационе присутствовали овощи, мясные, рыбные и продукты из молока, орехи;
• питаться нужно 5 раз в день небольшими порциями;
• завтрак должен включать продукты, содержащие белки: мясо, кисломолочные продукты;
• для перекуса подойдут салат из овощей и мяса птицы или фрукты и орехи, твердый сыр;
• в обед обязательное наличие блюд из мяса или рыбы;
• исключить блюда с углеводами на ужин.

Если подойти к своему здоровью со всей ответственностью, придерживаться правильного рациона в питании, результат не заставит себя ждать: нормализуется нервная деятельность, сон, улучшится настроение. Правильное питание против стресса и депрессии — прекрасное решение.

Источник: https://firma77.ru/kakie-produkty-uspokaivayut-nervnuyu-sistemu/

Продукты восстанавливающие нервную систему

Питание при стрессе должно быть полноценным и сбалансированным. Часто депрессивные состояния проявляются нарушением пищевого поведения — голоданием или обжорством. Обе эти крайности наносят вред не только фигуре, но и психическому здоровью, усугубляя проявления тревожности и подавленности.

Для восстановления баланса нутриентов, влияющих на нервно-психическую функцию, нужно пересмотреть рацион в пользу «антистрессовых» продуктов. Оптимальной с этой точки зрения является средиземноморская диета, основанная на принципах здорового питания.

Выбор правильных продуктов при стрессе — неотъемлемая часть лечения и профилактики психических расстройств.

Головной мозг на 30% состоит из лецитина, поэтому питание при истощении нервной системы должно быть направлено на восполнение этого органического соединения.

Другие полезные нутриенты, способствующие повышению стрессоустойчивости:

1. Витамин А — компонент, нормализующий сон и предотвращающий старение нервных клеток. Помогает справиться с психическим перенапряжением, тревожностью и рассеянностью.
2. Витамины группы В (В₆, В₉, В₁₂) — вещества улучшающие память и работоспособность мозга. Обладают антидепрессивным эффектом, поддерживают иммунитет, участвуют в синтезе нейромедиаторов, в том числе серотонина — «гормона счастья».
3. Витамин D — нутриент, отвечающий за когнитивные способности. Способствует поддержанию оптимального уровня кальция в крови — основного «успокоительного» минерала.
4. Витамин Е — вещество, регулирующее кровообращение в головном мозге и укрепляющее стенки сосудов. Обладает легким седативным эффектом, снимает повышенную раздражительность.
5. Магний — минерал, участвующий в передаче нервных импульсов. Регулирует работу мышц, обеспечивает общее расслабление, нормализует сердечный ритм и артериальное давление.
6. Кальций — макроэлемент, отвечающий за расслабление и возбуждение нервов. Снимает усталость, улучшает сон, повышает стрессоустойчивость.
7. Аминокислоты группы триптофанов — вещества, необходимые для синтеза серотонина, который нормализует работу головного мозга и помогает противостоять стрессам.

Какие продукты вредны для нервной системы?

Мы с вами рассмотрели продукты, которые помогут уберечь вас от раздражительности, нервозности, беспокойного состояния. Однако следует обговорить и те продукты, которые не стоит употреблять людям со слабой нервной системой. Предлагаем список вредных продуктов:

1. Алкогольные напитки.
2. Пища быстрого приготовления: фаст-фуды, полуфабрикаты.
3. Острые, соленые, копченные, жареные блюда.
4. Энергетические напитки либо содержащие кофеин.
5. Сладости.

Все перечисленные продукты негативно влияют на нервные клетки. При их употреблении активно вырабатывается адреналин, который оказывает разрушительное воздействие на нервную систему. Уровень сахара при употреблении таких продуктов резко повышается, а резкое изменение уровня сахара вредит нервной системе и полноценной работе мозга.

Чтобы ваши нервы всегда были в полном порядке, не забывайте о здоровом образе жизни, правильном питании и крепком сне, и тогда ваша нервная система справится с любыми проблемами и стрессами.

Целью диеты при стрессе является не только обогащение рациона полезными веществами, но и ограничение бесполезных или опасных для нервных клеток продуктов. Из меню исключается пища, задерживающая жидкость в организме, повышающая уровень глюкозы и холестерина в крови, возбуждающая психику.

Перечень вредных продуктов для нервной системы:

1. Алкоголь — любые спиртосодержащие напитки за исключением красного сухого вина.
2. Пища, богатая простыми углеводами, — сахар, конфеты, торты, пирожные, сдобная выпечка, мороженое, молочный шоколад, сладкая газировка.
3. Жирные сорта мяса и птицы — свинина, утка, гусь.
4. Молочные продукты с высоким содержанием жира.
5. Копчености, соленья, маринады, консервы, фастфуд.
6. Кофе, крепкий чай, энергетические напитки.

Витамины и успокоительные препараты для нервов

Для укрепления нервной системы и психики нужны определенные витамины и препараты.

Нервы очень благосклонно реагируют на витамин В и очень плохо – на его недостаток.

Удобнее всего приобрести недорогую упаковку Пентовита. Это блистер из 50 таблеток, которые содержат всю группу этого витамина.

Витамины группы В понижают уровень тревоги, снимают нервное напряжение, нормализуют настроение и даже восстанавливают нервные клетки. Они улучшают мыслительные процессы, укрепляют память, дарят бодрость и работоспособность.

Витамин С отлично справляется со стрессом и повышает настроение. Витамин Е успокаивает нервную систему. Витамин А замедляет старение нервных клеток, улучшает сон, его недостаток приведёт к вялости, утомляемости и некоторой общей заторможенности.

Настойки, травяные сборы, сиропы, капли и таблетки – вот основные формы успокоительных препаратов. Их предназначение:

• затормозить бушующие в подкорке процессы возбуждения (гневливость, слезливость, взбудораженность);
• убрать вегетососудистые проявления (тремор, потливость, частое сердцебиение);
• уменьшить реакцию на внешние и внутренние раздражители, что в свою очередь дарит хороший, спокойный сон.

Обычно успокоительные прописывают при неврозах, неврастении, нарушениях сна, сильных стрессах и тревожных состояниях.

Самые зарекомендовавшие себя аптечные средства – это спиртовые настойки пустырника, валерианы, пиона, ландыша. Они обладают мощным успокоительным эффектом, снимая мышечное напряжение и эффективны при засыпании.

Сироп Ново-пассит более уместен при лёгких формах невроза, облегчает засыпание и успокаивает.

Капли Валокордин, Валосердин, капли Зеленина снижают возбуждение ЦНС, имеют седативный, снотворный эффект. Также эти средства убирают вегетососудистые симптомы.

Как питание влияет на нервную систему?

Питание – это то, из чего организм получает все питательные вещества, так называемые нутриенты. Практически 20% из них используется головным мозгом для реализации своих функций, в том числе и выработку гормонов.

К примеру, за хорошее настроение отвечают так называемые эндорфины. К ним относятся серотонин, дофамин, норадреналин. И во время стресса или нервоза именно их нехватку испытывает организм.

Что необходимо для их выработки? Витамины В-группы, а также жирные кислоты (основная среди них – омега-3). В определенной мере также используется железо, калий, магний, йод, фитонциды и так далее.

Все это человек может получить лишь при соблюдении разнообразного питания. Так что, один из первых советов – включать в свой рацион самые разнообразные блюда. Хоть и считается, что самые полезные – это фрукты и овощи, но без того же мяса или молока не обойтись. А дисбаланс питательных микроэлементов в организме вредить ничуть не меньше, нежели дефицит витаминов (авитаминоз).

А ещё, для укрепления нервной системы, человеку необходимы триптофаны – это вещества, которые усиливают чувствительность нейронов к импульсам и предотвращают деградацию нервных клеток. Есть триптофаны, которые организм синтезирует самостоятельно, но некоторые – человек получает только с едой. К примеру, высокое содержание некоторых групп триптофанов имеется в шоколаде, чесноке, бананах.

7 успокаивающих продуктов

Есть масса продуктов и блюд, помогающих быстро успокоить нервы и укрепить нейронную систему, усилить устойчивость организма к стрессовым ситуациям.

В большинстве случаев – это фрукты, овощи и сладости с высоким содержанием минералов, витаминов В-группы, триптофанов и глюкозы (именно глюкоза усваивается головным мозгом и трансформируется до энергии).

Какие же продукты самые эффективны для успокаивания нервной системы?

1. Травяные чаи

Среди успокаивающих чаев особенно полезны черный чай, мята, ромашка. В каждой из указанных трав высокое содержание сесквитерпенов, которые принимают непосредственное участие в регулирование метаболических процессов головного мозга.

Та самая ромашка, к примеру, стимулирует межклеточные обменные процессы между стенками нейронных клеток, позволяя быстрее усваивать витамины, железо, магний.

Аналогичным образом действует и мята, но в ней также высокое содержание эфирных масел. Хорошо известно, что аромат мяты действует успокаивающе, препятствует возбуждению нервных клеток.

Злоупотреблять мятным чаем не стоит. Невзирая на всю его пользу – его чрезмерное потребление негативно сказывается на работе эндокринной системы. Особенно это важно в период беременности или при лечении бесплодия у женщин.

А вот черный чай содержит кофеин (примерно в 2 раза меньше, нежели в кофе). Он дает энергию и чувство бодрости, а ещё помогает бороться с головной болью (нередко сопровождает стресс, так как вместе с нервозностью растет и артериальное давление).

2. Обычная вода

Обычная вода также помогает успокоить нервы, так как ускоряет течение биохимических процессов в нейронах.

• Врачи рекомендуют ежедневно выпивать не менее 2 литров воды в день (а кто активно занимается спортом – не менее 3 литров).
• А ещё это хороший способ избавиться от пагубной привычки – «заедать стресс» сладостями.
• В них содержится большое количество селена и других микроэлементов, успокаивающих нервы и укрепляющих нервную систему человека.

Также высокое содержание селена установлено в кукурузе, печени крупного рогатого скота, рисе, миндале.

Селен может накапливаться в организме и использоваться по мере необходимости.

Соответственно, и фасоль и бобовые следует употреблять не только тогда, когда стресс и нервозность уже имеется, а и регулярно, включив в их свой ежедневный рацион. Причем, потребность в селене очень малая, но данный элемент крайне важный для нормальной работы нервной системы.

Ну а поскольку бобовые крайне сытные, но при этом не вредят фигуре, включение их в рацион позволит избавится от привычки «заедать» стресс.

4. Черный шоколад

Доказано, что шоколад повышает настроение. Сюда же можно отнести любые продукты с высоким содержанием какао (горячий шоколад, разного рода шоколадные крема). В какао-бобах содержится L-триптофан, являющийся незаменимым нейромедиатором.

Вместе с этим он провоцирует выработку серотонина, дофамина и норадреналина – все это в комплексе помогает улучшить эмоциональное состояние.

Но злоупотреблять шоколадом не стоит. Диетологи рекомендуют есть не более 1 плитки в день, разбивая её на 6 – 8 приемов (небольшими кусочками по 10 – 15 грамм). Для нервной системы так будет полезней всего.

5. Козий сыр

В принципе, подойдет и любой другой, но именно в козьем сыре самое высокое содержание кальция – этот элемент полезен для головного мозга, поскольку помогает ему регулировать обмен электролитов.

Но не следует забывать, что для усваивания кальция необходим витамин D – он в большом количестве содержится в твороге, кисло-молочных продуктах, йогуртах, рыбе, костной муке.

6. Бананы

Бананы поднимают настроение, поскольку в них высокое содержание триптофанов, усиливающих чувствительность нейронов.

Врачи рекомендуют ежедневно употреблять не менее 200 грамм бананов – это примерно 2 – 3 средних фрукта.

А ещё они являются источником простых углеводов, которые усваиваются буквально спустя 15 минут после усваивания – их обязательно следует включать в рацион тем, кто активно занимается спортом и хочет иметь стройную фигуру.

В них имеются сложные углеводы, без которых головной мозг не может обойтись.

При их недостатке перестают нормально синтезироваться эндорфины, затормаживается процесс нормального усваивания витаминов.

Сюда же можно отнести овсянку – её следует есть на завтрак.

Чего следует избегать?

Существует целый список вредных для мозга продуктов, употребление которых негативно сказывается и на работе нервной системы. Врачи рекомендуют исключить или хотя бы ограничить присутствие следующих в рационе:

1. Крепкий заварной кофе. Хоть и содержит кофеин, но вместе с этим провоцирует резкий скачок артериального давления, что организмом и головным мозгом «воспринимается» как стрессовая ситуация. Допускается пить не более 2 чашек обычного кофе в день, с общим содержанием кофеина до 150 – 200 мг. Подробнее о связи между кофе и стрессом смотрите тут.
2. Транс-жиры. Они провоцируют закупорку сосудов головного мозга, а ещё не несут никакой пищевой ценности. Высокое содержание транс-жиров наблюдается в маргарине, фабричных колбасах, сосисках, а также в жареной говядине.
3. Сладкие газированные напитки. Во-первых, в них содержится огромное количество простых углеводов (на одну 0,5-литровую банку порядка 250 грамм сахара), из-за которых резко возрастает уровень глюкозы в крови – это воспринимается как стресс головным мозгом, после чего активно работает поджелудочная железа (для выработки инсулина). Вместо сладкой газировки лучше пить молоко или простую воду, на крайний случай – чай.
4. Очень острые блюда. С одной стороны – они действуют как антисептик на пищеварительную систему, с другой стороны – раздражают рецепторы, тем самым провоцируя усиление чувствительности клеток головного мозга. Во время стрессовых ситуаций или при депрессии от таких продуктов лучше отказываться.

Источник: https://fotonamolotok.ru/info/produkty-vosstanavlivayushchie-nervnuyu-sistemu/

10 продуктов, которые легко успокоят ваши нервы

Нервное расстройство представляет собой серьезную проблему, вызывая у страдающего нервным напряжением человека чувство глубокого одиночества. Такие пациенты часто впадают в отчаяние, считая, что помочь им может только медикаментозное лечение. К счастью, существуют продукты, потребление которых поможет успокоить нервы.

Как известно, обычные средства лечения имеют ряд побочных эффектов и способны вызывать зависимость.

Не забудьте прочитать: Как сильное нервное напряжение влияет на организм: 6 любопытных фактов

Сегодня наш разговор пойдет о 10 продуктах, которые благотворно воздействуют на нашу нервную систему. Благодаря им нам удается восстановить утраченную в результате стресса внутреннюю гармонию и справиться с нервным напряжением, которое уже приняло характер эпидемии в современном обществе.

Можно ли уберечь нервы от стресса?

Нервное напряжение может быть разной степени интенсивности. Его симптомы также могут варьироваться. Чаще всего нервное напряжение сопровождается такими признаками, как:

• Тахикардия
• Усиленное потоотделение
• Дрожь
• Чувство сдавливания в груди
• Удушье и нехватка воздуха
• Нарушения пищеварения
• Мышечное напряжение

Если не принять никаких мер для решения проблемы, то со временем симптомы станут проявляться все более интенсивно. 

В случае, если вы не следуете назначенному врачом лечению, мы рекомендуем попробовать восстановить нервы при помощи особого рациона питания. Для этого вам потребуется включить в свою диету продукты, способные регулировать работу нервной системы.

Продукты, которые успокоят ваши нервы

1. Какао

Ни в коем случае нельзя путать какао с шоколадом. Настоящее какао содержит триптофаны- аминокислоты, стимулирующие выработку серотонина. Благодаря этому нервному трансмиттеру мы чувствуем себя более счастливыми.

• Чтобы почувствовать его эффект, можно ежедневно съедать немного шоколада или использовать какао в порошке для приготовления различных напитков и десертов. При этом не стоит забывать о том, что какао является мощным стимулятором.

2. Овес

Овес является настоящим суперпродуктом, который не только содержит много питательных веществ, но и обладает способностью расслаблять нашу нервную систему.

С одной стороны, овес успокаивает наши нервы и помогает нам бороться со стрессом. С другой стороны, этот злак наполняет нас энергией и жизненной силой.

Именно поэтому овес должен стать обязательной частью диеты каждого человека. Рекомендуется ежедневно использовать продукты на его основе: гранолу, овсяное молоко, муку…

3. Пивные дрожжи

Пивные дрожжи представляют собой пищевую добавку, содержащую большое количество витаминов, минералов и аминокислот. Они помогают успокаивать нервы и улучшать состояние кожи, волос и ногтей.

Поэтому каждому из нас рекомендуется время от времени принимать пивные дрожжи. Лучше всего пить их в межсезонье и в те моменты, когда мы подвергаемся сильному стрессу.

4. Салат-латук

Мало кто из нас знает о том, что салат-латук обладает целебными свойствами. Стоит отметить, что этот продукт идеально подходит для профилактики и лечения нервного напряжения и других нервных расстройств, например, бессонницы.

• Можно есть вареный салат-латук или готовить из него чай.
• При этом рекомендуется выбирать органически чистый салат, выращенный в благоприятных экологических условиях. В противном случае он может содержать много пестицидов.

5. Авокадо

Этот фрукт отличается высоким содержанием витаминов группы В, благодаря которым наш организм начинает вырабатывать больше серотонина и допамина, повышая наше настроение.

Также следует иметь в виду, что авокадо способно приносить большую пользу нашему здоровью в целом. Именно поэтому каждому из нас рекомендуется включить этот фрукт в свой ежедневный рацион.

• Авокадо следует есть свежим, добавляя его в салаты, делая пюре, соусы и коктейли.

6. Лук

Содержащиеся в луке соединения фенола также помогают успокоить нервы.

Если вы постоянно находитесь в нервном напряжении, то рекомендуем вам использовать свежий лук для приготовления салатов и соусов. В свою очередь, вареный лук является незаменимым ингредиентом различных супов и бульонов.

7. Грецкий орех

Эти любимые большинством из нас орехи представляют собой настоящий кладезь питательных микроэлементов. Что касается лечения нервного напряжения, то грецкие орехи содержат магний и жирные кислоты омега-3, способные непосредственным образом воздействовать на центральную нервную систему человека.

• Чтобы получить еще больше пользы от грецких орехов, перед потреблением их необходимо замачивать на 8 часов. Благодаря этому они будут легче перевариваться, а содержащиеся в них микроэлементы смогут лучше усвоиться нашим организмом.
• Предварительно вымоченные грецкие орехи можно есть отдельно или использовать их в качестве ингредиентов других блюд: салатов, коктейлей, десертов и соусов.

8. Миндаль

Эти орехи также помогут вам справиться с нервным напряжением.

Как и грецкие орехи, миндаль содержит магний и жирные кислоты. Помимо этого, он отличается высоким содержанием цинка — минерала, способного влиять на наше настроение.

 Что произойдет с телом, если есть миндаль каждый день?

9. Зеленые салаты

Зеленые салаты содержат ряд витаминов, среди которых особо необходимо выделить фолиевую кислоту. Этот компонент также играет важную роль в избавлении от последствий стресса, депрессии и других расстройств нервной системы.

Приготовленные на базе таких салатов зеленые коктейли отлично укрепляют организм и наполняют нас энергией на весь день. В результате наше настроение значительно улучшается.

10. Банан

Эти вкусные и питательные фрукты содержат калий. Благодаря этому минералу вы сможете успокоить нервы и снять стресс. Также калий полезен для нашей мускулатуры.

Постарайтесь каждый день съедать по одному банану. Эти фрукты — эффективное натуральное средство лечения и профилактики нервного напряжения.

Если вы постоянно находитесь в состоянии стресса, а нервы напряжены до предела, обязательно включите в свой рацион перечисленные выше продукты. Они помогут облегчить ваше состояние. Однако не забывайте также обращаться к квалифицированным специалистам!

Источник: https://steptohealth.ru/10-produktov-kotorye-uspokoyat-nervy-estestvennym-putyom/

Список продуктов для снятия стресса

Недостаток в организме некоторых минералов и витаминов приводит к развитию хронической депрессии. Для сохранения спокойствия и душевного равновесия следует включать в ежедневный рацион пищу, содержащую дефицитные вещества. Перед началом диетотерапии нужно разобраться, какие продукты успокаивают нервную систему.

Стресс и еда

Питание при стрессе должно быть полноценным и сбалансированным. Часто депрессивные состояния проявляются нарушением пищевого поведения — голоданием или обжорством. Обе эти крайности наносят вред не только фигуре, но и психическому здоровью, усугубляя проявления тревожности и подавленности.

Для восстановления баланса нутриентов, влияющих на нервно-психическую функцию, нужно пересмотреть рацион в пользу «антистрессовых» продуктов. Оптимальной с этой точки зрения является средиземноморская диета, основанная на принципах здорового питания.

Микро- и макроэлементы, необходимые для нервной системы

Выбор правильных продуктов при стрессе — неотъемлемая часть лечения и профилактики психических расстройств.

Головной мозг на 30% состоит из лецитина, поэтому питание при истощении нервной системы должно быть направлено на восполнение этого органического соединения.

Другие полезные нутриенты, способствующие повышению стрессоустойчивости:

1. Витамин А — компонент, нормализующий сон и предотвращающий старение нервных клеток. Помогает справиться с психическим перенапряжением, тревожностью и рассеянностью.
2. Витамины группы В (В₆, В₉, В₁₂) — вещества улучшающие память и работоспособность мозга. Обладают антидепрессивным эффектом, поддерживают иммунитет, участвуют в синтезе нейромедиаторов, в том числе серотонина — «гормона счастья».
3. Витамин D — нутриент, отвечающий за когнитивные способности. Способствует поддержанию оптимального уровня кальция в крови — основного «успокоительного» минерала.
4. Витамин Е — вещество, регулирующее кровообращение в головном мозге и укрепляющее стенки сосудов. Обладает легким седативным эффектом, снимает повышенную раздражительность.
5. Магний — минерал, участвующий в передаче нервных импульсов. Регулирует работу мышц, обеспечивает общее расслабление, нормализует сердечный ритм и артериальное давление.
6. Кальций — макроэлемент, отвечающий за расслабление и возбуждение нервов. Снимает усталость, улучшает сон, повышает стрессоустойчивость.
7. Аминокислоты группы триптофанов — вещества, необходимые для синтеза серотонина, который нормализует работу головного мозга и помогает противостоять стрессам.

Для хорошей памяти необходимы также ненасыщенные жирные аминокислоты Омега-3, Омега-6.

Какие продукты полезны для нервной системы?

Продукты для укрепления нервной системы нужно включать в меню ежедневно на протяжении длительного времени. Если депрессия носит хронический характер, «антистрессовое» питание должно стать частью жизни.

Список продуктов, восстанавливающих нервную систему:

1. Свежие овощи — авокадо, помидоры, капуста, брокколи, свекла, морковь, лук, чеснок.
2. Свежие фрукты и ягоды — яблоки, персики, абрикосы, смородина, черника.
3. Зелень — шпинат, руккола, базилик, кинза, укроп, петрушка.
4. Рыба и морепродукты — лосось, сардины, тунец, треска, морская капуста, икра красная.
5. Нежирное мясо и птица — говядина, телятина, индейка, курица.
6. Клетчатка — продукты из цельных зерен, отруби, крупы, плоды.
7. Нежирные кисломолочные продукты, творог, сыры.
8. Орехи — миндаль, фундук, грецкий орех, фисташки.
9. Оливковое и льняное масло.
10. Семечки.
11. Яйца.

Для поддержания нервно-психической функции необходимо достаточное количество жидкости. Пить рекомендуется минеральную или столовую воду, зеленый чай, травяные чаи. Сахар, жирные и сладкие десерты следует заменить небольшим количеством меда или шоколада черного.

Какие продукты вредны для нервной системы?

Целью диеты при стрессе является не только обогащение рациона полезными веществами, но и ограничение бесполезных или опасных для нервных клеток продуктов. Из меню исключается пища, задерживающая жидкость в организме, повышающая уровень глюкозы и холестерина в крови, возбуждающая психику.

Перечень вредных продуктов для нервной системы:

1. Алкоголь — любые спиртосодержащие напитки за исключением красного сухого вина.
2. Пища, богатая простыми углеводами, — сахар, конфеты, торты, пирожные, сдобная выпечка, мороженое, молочный шоколад, сладкая газировка.
3. Жирные сорта мяса и птицы — свинина, утка, гусь.
4. Молочные продукты с высоким содержанием жира.
5. Копчености, соленья, маринады, консервы, фастфуд.
6. Кофе, крепкий чай, энергетические напитки.

Придерживаясь правильного питания, можно не только избавиться от стресса и депрессии, но и снизить вес, улучшить работу сердца и пищеварительного тракта.

Уважаемые читатели! Мы настоятельно рекомендуем перед приёмом препаратов или самолечением обязательно обращаться за консультацией к врачу. Имеются противопоказания.

Источник: https://eustress.ru/stress/kakie-produkty-uspokaivayut-nervnuyu-sistemu

Продукты от стресса

Современный человек живет в постоянном стрессе. Нам всегда не хватает времени, мы вечно куда-то спешим, но все равно не успеваем сделать все, что хотели. Времени нет даже на то, чтобы расслабиться, отвлечься от всех забот и хлопот. Как можно успокоить нервы? Вместо таблеток, обычные продукты помогут справиться со стрессом.

Продукты, успокаивающие нервы

Вы скажете, что многие и так при стрессе едят, едят, едят и не могут остановиться, а потом – лишние килограммы. Но смотря, что есть? Если булочки и сладости, то это путь к ожирению. А вот правильные продукты, успокаивающие нервы, действительно помогут и лишнего веса не прибавят. Чем заедать стресс?

Рыба

Рыба — это самый сытный продукт, который успокаивающе влияет на нервную систему.

Многочисленные исследования подтверждают, что в жирной морской рыбе большое содержание полиненасыщенных жирных кислот Омега-3, они успокаивают нервы и улучшают работу сердца.

Также в рыбе много фосфора – этот минерал снимает мышечное напряжение. Поэтому регулярно включайте рыбу в свой рацион, особенно в периоды стресса.

Сыр твердый и йогурт

Твердые сыры и йогурты тоже являются надежным щитом от стрессовых состояний. Эти продукты содержат много витаминов группы В, в которых наш организм постоянно нуждается. Если их недостаточно, тогда устойчивость к стрессам снижается.

Крупы и злаки

Ежедневно в свой рацион нужно включать крупы и злаки. Всем известно, что каши и пророщенные злаки содержат много витаминов и минералов. А значит, они способны успокоить нервы, так как способствуют выработке серотонина – гормона удовольствия. Крупы улучшают работу сердца и головного мозга, потому что являются источником магния.

Шпинат

Из всей зелени шпинат самый полезный для нервной системы. В нем много витамина К, необходимого для синтеза гормонов, улучшающих настроение и устойчивость к стрессу. Добавляйте шпинат в салаты и не будете нервничать по всякому поводу!

Банан

Банан способен поднимать настроение! В бананах много витаминов группы В, магния и калия. Поэтому бананы особенно рекомендуется употреблять в стрессовые периоды. Например, во время сдачи экзаменов, ответственных мероприятий, при отказе от курения. Банан поможет успокоиться и сконцентрировать внимание.

Ягоды

Еще один вкусный успокаивающий десерт – клубника, малина, смородина и черника. Эти ягоды регулируют уровень кортизола (гормона стресса) в организме. Уровень кортизола повышается при голодании, избыточном употреблении кофе и стрессах.

Хронический избыток стрессового гормона вызывает различные проблемы со здоровьем, в том числе сердечно-сосудистые заболевания, депрессию и бессонницу. Кроме того в ягодах много клетчатки, которая улучшает пищеварение, а от него напрямую зависит состояние нервной системы.

В замороженных ягодах сохраняются все полезные свойства.

Ромашковый чай

Самый лучший напиток для успокоения нервов – настой ромашки. Ромашковый чай не только хороший антисептик, он снимает нервное напряжение и улучшает сон. Заварите перед сном 1 столовую ложку ромашки на стакан кипятка, настоять 20 минут, добавить немного молока – лучшее натуральное снотворное!

Травяной сбор

Еще больший успокоительный эффект даст ромашка в сборе с другими травами. Так, в напитке Успокоительном соединены вместе травы пустырника пятилопастного и душица обыкновенной, листы мяты перечной и малины, соцветия ромашки аптечной.

Напиток чайный Успокоительный, выпитый на ночь, способствует расслаблению нервной системы, снижению давления. Напиток улучшает капиллярное кровообращение, благотворно влияет на секрецию пищеварительных желез, кровоснабжение мозга и сердечной мышцы.Чай Успокоительный — ваш надежный помощник в борьбе со стрессом! 

Напиток чайный Успокоительный

Успокоительный сбор трав способствует расслаблению нервной системы, снижению давления, улучшает капиллярное кровообращение, обладает противосудорожным и спазмолитическим действие. Успокоительный сбор благотворно влияет на секрецию пищеварительных желез, кровоснабжение мозга и сердечной мышцы.

Цена: 215 руб.

Источник: https://shop-argo.ru/produkty-ot-stressa.html

Что нужно съесть, чтобы успокоить нервы?

Стресс – это способ организма реагировать на любой вид неблагоприятных условий. В этом состоянии нервная система высвобождает гормоны адреналин и кортизол, которые побуждают тело к экстренным действиям.

При этом она тратит большую часть своих ресурсов на защиту организма от атак тревоги, депрессии или паники, тем самым истощая запасы энергии.

Если не принимать меры для противодействия этому негативному состоянию, то это очень плохо скажется на здоровье в целом.

Вот некоторые продукты, которые помогут успокоить нервы, когда вы находитесь в стрессе.

Ягоды

Черника, клубника и малина являются богатым источником антиоксидантов и витамина С, которые восстанавливают и защищают клетки при стрессе. Они предотвращают скачок кортизола во время стресса.

Высокий уровень этого гормона увеличивает сердечный ритм и подавляет иммунную систему во время стрессовых ситуаций. Ягоды не только вкусны и содержат много полезной клетчатки, но и заставляют вас почувствовать себя спокойней.

Рыба

В состоянии стресса вам понадобится дополнительная доза омега-3-жирной кислоты. Эти жиры хороши по нескольким причинам, одной из которых является борьба с беспокойством. Омега-3 предотвращает появление гормонов стресса, называемых адреналином и кортизолом.

Источниками омега-3-жирной кислоты служат лососевые, скумбрия, сардины, тунец и т. д. Добавьте больше рыбы в свой рацион в следующий раз, когда вы будете испытывать стресс.

Молочная сыворотка

Это побочный продукт, получаемый при производстве различных типов кисломолочных продуктов (например, творога или йогурта). Она богата триптофаном – аминокислотой, которая полезна для естественного успокоения нервной системы.

Триптофан помогает выработке серотонина (который еще называют «гормоном счастья»),а он устраняет депрессию, беспокойство и другие психические расстройства .

Молочные продукты

Молочные продукты, такие как молоко, сыр, йогурт и т. д. содержат рибофлавин и витамин B, способные успокоить нервы. Дефицит рибофлавина влияет на секрецию и транспортировку белков в организме, что в ответ вызывает стресс.

Белок лактаум в молоке снижает кровяное давление и успокаивает нервную систему, а калий помогает снять мышечные спазмы и расслабиться.

Темный шоколад

Триптофан и магний – полезные ингредиенты темного шоколада, которые помогают снизить уровни гормонов стресса.

Яблоки, бананы и апельсины

Большинство диет для спортсменов включают эти фрукты на завтрак. Это связано с тем, что питательные вещества в них заставляют организм расслабляться.

Витамин С в апельсинах снижает давление и уровень гормона кортизола.

Поедание бананов вырабатывает два гормона, называемых серотонином и мелатонином, которые контролируют настроение и сон.

Зеленый чай

Зеленый чай содержит аминокислоту L-тианин, которая способствует улучшению настроения, стимулируя мозг.

Зелень

Зеленые листовые овощи, например, шпинат, являются одними из лучших продуктов для комфорта во время перепадов настроения. Он содержит витамин К и магний в больших количествах, необходимых для нормального функционирования головного мозга.

Шпинат регулирует производство гормонов, улучшает настроение во время стрессовых ситуаций.

Спаржа

Депрессия бывает связана с низкими уровнями фолиевой кислоты. В спарже содержится много этого вещества, улучшающего настроение. Небольшой пучок обеспечивает две трети рекомендуемой суточной нормы.

Продукты, которых нужно избегать при стрессе

При чувстве тревоги, депрессии и т. д. избегают употребления кофеина, алкоголя, обработанных продуктов и сахара.

Если вы подвергнетесь стрессу, просто спокойно положите вышеупомянутые продукты в свою тарелку. Конечно, это не полная замена медицинской терапии, но они способны помочь успокоить нервы.

Конечно, в случае тяжелого состоянии стресса, целесообразнее будет обратиться за помощью к врачу.

Ставьте палец вверх, если эта информация была полезной! Подписывайтесь на канал ЭНЕРГИЯ ЕДЫ, и вы не пропустите новые полезные публикации о полезных и вредных продуктах питания.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5acc4ed8db0cd9b106505499/5af31efabce67edead653c5d